现在人们利用鱼油中EPA、DHA的最一般性，也是最常见的做法就是把精制鱼油胶囊化。精制鱼油作为保健食品、营养补助食品。以前是以EPA胶囊为中心，现在开始销售DHA胶囊。特别是在心血管疾病较多的欧美国家，精制鱼油的销售量非常大，一些精制鱼油也向欧美出口。

　　有的国家把含有18%EPA的精制鱼油胶囊作为医药使用，精制鱼油除胶囊化以外，还能开发其它方式。脑神经中含有多量的DHA,在脑神经系统迅速发育的乳儿期，充分供足的DHA是很有益的，所以现在市面上也有在婴儿奶粉中添加了DHA的产品。

　　有的精制鱼油生产企业还尝试着在罐头和糖果等各类食品中添加精制鱼油，以加大对精制鱼油开发和利用。在不久的将来，小编相信会有越来越多的精制鱼油产品出现在我们的日常生活中。